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2013年08月23日18時01分

こんにちは〜ソアラサービスのガンちゃんですわーい(嬉しい顔)

今日は、私ガンの突撃レポート新シリーズ、グルメレポート第2弾でございます。
まずは、このおいしそうな写真をごらんください!!!
natuitigoro-ru.jpg
西洋菓子処バイエルン特製ロールケーキ「いちご畑」。1,365円。
期間
限定の商品でございます。
どこを切ってもゴロゴロと入っているイチゴは、広島県の北部にある庄原市のひばごんファームで収穫された夏イチゴです。
通なかたは驚かれているでしょう!...というのも、夏のこの暑い時期は、国産の生イチゴはとっても貴重で高価。こんなに贅沢に使っちゃっていいの?というくらい、本当にたくさんの夏イチゴが入っているんですよ。

なぜ、この価格でこんなに贅沢に夏イチゴが使えるのか...
それは、味や品質は変わらないけど、形が悪かったり不揃いだったりする規格外の夏イチゴをソアラが全量買い取りして、お菓子などの原料の一部として使ってもらっているからなのです。
またこの「いちご畑」にかかっているおいしい夏イチゴのコンフィチュールは、やまだ屋さんで好評発売中の朱もみじ」の餡に使われているんですよ。
バイエルンさんで丁寧に手づくりされているコンフィチュールが餡になっているんですもの、そりゃあ、おいしいはずですよね。

味も品質も同じなら、食べる人にとっては、こんな高級イチゴのケーキをお安く食べられるのは、うれしいお話!
それに生産者さんにとっても、規格外のものがこのように流通できるのを喜んでもらっています。
まさに三方よしとはこのことですかね...

夏イチゴについては 
>コチラの過去記事 をご覧くださいね。

「いちご畑」
毎日数量・期間限定での販売です。
確実に手に入れたいかたは、事前予約をおススメいたします!


商品名:いちご畑
価格:1,365円

販売場所:
西洋菓子処バイエルン
■高陽店 【9:00〜20:00】定休日:毎週火曜日
広島市安佐北区口田4丁目4-23
phone:(082)843-2977
■祇園店 【10:00〜19:00】定休日:毎週火曜日
広島市安佐南区西原1丁目9-22
phone:(082)871-9977
■八丁堀店 【11:30〜18:00 】定休日 毎週火曜日
広島県広島市中区立町1-4 1F
phone:(082)248-1878

(文:規格外の典型@ガンちゃん)


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posted by SO@R at 18:01 | 広島 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 【モノづくりプロジェクト】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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